1. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Bahan: - 1 kg daging ikan tongkol - 2 sdm air asam - 1 lembar daun salam - 300 ml santan kelapa - 50 gram gula merah, sisir halus - 4 cm jahe (memarkan) - mentega atau margarin secukupnya - 2 lembar daun jeruk - 4 cm lengkuas (memarkan) - 2 batang serai (memarkan) - bawang merah .

ikan nila asam manis pedas